Muffins à la banane au coeur de nutella...

Recette faite ce midi ... donc, fortement approuvé par la famille !!

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Cette recette a été prise sur le site de linternaute.

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/318681/1127959967/muffins_a_la_banane_au_coeur_de_nutella.shtml

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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 10 muffins:

(J'utilise des moules en silicone pour canelés!)

2 bananes bien mûres

2 oeufs

80 g de beurre salé mou

70 g de sucre roux (dark brown sugar)

150 g de farine

2 cuillères à café de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)

Nutella

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Dans un saladier, battez le beurre et le sucre en crème. Ajoutez les oeufs puis les bananes écrasées à la fourchette. Ajoutez la farine et la levure et mélangez.

2     Graissez un moule à muffins. Remplissez à moitié de pâte puis ajoutez une petite cuillère de Nutella et recouvrez de pâte. Enfournez pendant 20 minutes environ.

3     Sortez du four et attendez avant de démouler. Ces muffins sont vraiment délicieux à la sortie du four. Je les ai laissés à peine 15 min.